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Vegetarisch genießen bei Rheuma und Gicht

mit der richtigen Ernährung Schmerzen lindern
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Carlsson, Sonja
Jahr: 2013
Verlag: Schlütersche Verlagsgesellschaft
Mediengruppe: E-Medium
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Inhalt

Wer als Rheumatiker oder Gichtpatient schmerzfrei leben möchte, der kommt um eine Umstellung seiner Ernährung oft nicht herum. Purinarm, entzündungshemmend, kalziumreich und kalorienbewusst sollte sie sein. Wer dabei auf Fleisch verzichtet, trägt maßgeblich zu einer Verringerung der entzündlichen Reaktionen im Körper bei und nimmt leichter ab. Fachkundig erläutert die Autorin die Vorteile der vegetarischen Ernährung für Rheumatiker und Gichtpatienten. Um den Weg in die gesunde und schmerzfreie Ernährung zu ebnen, hat sie viele leckere Rezepte zusammengestellt. Alle Rezepte enthalten neben den üblichen Nährwertdaten noch Angaben zu Kalzium und Harnsäure pro Portion - und beweisen, wie kreativ und schmackhaft die vegetarische Küche sein kann! Kostproben aus dem Rezeptteil - Gesundes aus Milch: Milch, Sauermilchprodukte, Käse und Quark. - Frisch geerntet und verarbeitet: Salate, Gemüse, Kartoffeln, Obst. - Körner in jeder Form: Brot, Teigwaren, Nüsse, Kerne und Samen. - Wertvolle Eiweißlieferanten: Eier und Hülsenfrüchte. - Bequem kochen mit Convenience-Produkten: Suppen, Saucen, Fertigteige. - Gegen den Durst: Mixgetränke, Teedrinks und Smoothies.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Carlsson, Sonja
Jahr: 2013
Verlag: Schlütersche Verlagsgesellschaft
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ISBN: 9783842684201
Beschreibung: 166 S. zahlr. Ill.
Schlagwörter: Rheumatismus, Gicht, Vegetarische Kost, Kochbuch
Schlagwortketten: Rheumatismus / Gicht / Vegetarische Kost / Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: E-Medium